Comer determinadas proteínas com hidratos de carbono fornece um apoio adicional às glândulas supra-renais, ao reduzir estimulação do cortisol que se relaciona com a nossa resposta ao stress.
Os hidratos de carbono de absorção lenta fornecem um nível equilibrado de energia constante ao contrário dos hidratos de carbono de libertação rápida como o pão branco, doces e cereais ou outros alimentos a que se adicionou açúcar.
Boas combinações Anti-Stress:
Fruta com frutos secos para um lanche
Peixe com arroz integral para um almoço/jantar
Bons alimentos Anti-Stress:
Frutos secos
Sementes
Feijões
Lentilhas
Porquê? Já contêm proteína e hidratos de carbono na sua composição.
